TURISMO GOURMET S.A.P.I DE C.V, hace del conocimiento de los TITULARES que los Datos Personales que se traten, serán manejados de manera CONFIDENCIAL, limitando su uso a las finalidades descritas en el presente Aviso de Privacidad. Asimismo, las bases de datos de TURISMO GOURMET S.A.P.I DE C.V en donde constan los Datos Personales de los clientes solamente serán operadas por el personal autorizado de TURISMO GOURMET S.A.P.I DE C.V, cuyas funciones se encuentran reguladas por las políticas internas de la empresa. Asimismo, TURISMO GOURMET S.A.P.I DE C.V, manifiesta que tiene implementadas políticas, procedimientos y medidas de seguridad que permiten proteger los Datos Personales de los Clientes, Empleados y Proveedores contra cualquier daño, pérdida, alteración, destrucción o uso, acceso o tratamiento no autorizado, por lo cual queda prohibido su divulgación ilícita, limitando su uso a terceros, conforme a lo previsto en el presente documento.
Así mismo nos apegamos al convenio 108 del reglamento de Protección de Datos Personales de la Unión Europea, cumpliendo con los principios fundamentales, de dicho reglamento de forma lícita y transparente, fines específicos, solo deben recopilarse y tratarse los datos personales que sean necesarios para cumplir esa finalidad, compatibles, no se conservan más tiempo del necesario y existen garantías técnicas y organizativas que garantizan la seguridad de los datos personales. (Todo esto dentro de los mecanismos, procedimientos y candados jurídicos administrativos establecidos para mayor seguridad y tratamiento de los datos personales dentro de la empresa).
1. Identidad y domicilio del responsable
TURISMO GOURMET S.A.P.I DE C.V, (En adelante “HOTEL CARTESIANO 360”) con domicilio para recibir notificaciones Calle 3 Ote. 610, Centro histórico de Puebla, C.P. 72000, Puebla, Puebla, es responsable del uso y protección de los datos personales que trata y al respecto le informamos.
2. Finalidades del tratamiento
Sus datos personales podrán ser tratados para las siguientes finalidades primarias:
2.1 Clientes: Cotizar, reservar y facturar la prestación de servicios de hospedaje, alimentos, renta de salones, SPA, servicio y atención medica.
2.2 Empleados: Atender las obligaciones establecidas en el contrato laboral, así como por las normas y autoridades que regulan este giro.
2.3 Estudiantes que realizan prácticas profesionales: informar a la Institución Educativa del cumplimiento del programa de trabajo acordado, así como el control de la asistencia y el desempeño del estudiante.
2.4 Proveedores: Solicitar cotización, compra y recepción de bienes y servicios.
Sus datos personales podrán ser tratados para las siguientes finalidades secundarias o accesorias.
Clientes:
1.Conocer sus opiniones sobre la calidad y satisfacción de nuestro servicio.
2.- Conocer sus preferencias durante su estancia y hospedaje.
3.- Envió de promociones y boletines informativos.
Los datos personales de los empleados, estudiantes y proveedores no serán tratados para otras finalidades.
3. Mecanismos para negativa de finalidades secundarias o accesorias
Los clientes podrán manifestar su negativa al tratamiento de datos personales para finalidades secundarias señaladas, al:
Omitir al llenado de los datos que considere en las encuestas.
Señalar en los formatos en los que se colectan datos personales su oposición a las finalidades secundarias de recibir encuestas de calidad, promociones, publicidad y boletines informativos.
Por medio del ejercicio de sus derechos ARCO.
La negativa del uso de sus datos personales para estas finalidades, no será motivo para negarle los servicios que solicita o contrata con nosotros.
Reiteramos que los datos personales de los empleados, estudiantes y proveedores, no son tratados para finalidades secundarias o accesorias.
4. Datos personales tratados
Para las finalidades mencionadas podemos recabar sus datos personales por:
Escrito, teléfono o correo electrónico, encuestas de opinión, formato de cotización, reservación y servicios, solicitud de empleo, formatos de control interno, cámaras de video vigilancia, oficios de autoridades, fuentes de acceso público.
Los datos personales recabados para las finalidades primarias son en el caso de:
*De los Clientes.
Datos de identificación y contacto: Nombre (Apellido paterno, apellido materno y nombres), Domicilio (calle, número, colonia, ciudad, estado, país, código postal), fotos, teléfono, celular, correo electrónico, compañía, firmas, imágenes de video vigilancia.
Datos de facturación:
Razón social, dirección, ciudad, RFC, correo electrónico.
Datos del servicio:
Fecha de llegada, fecha de salida, número de habitación, número de placas marca y modelo del vehículo.
Datos de Salud:
Padecimientos (servicios y atención medica)
Datos de convenio:
Nombre de contacto, puesto, compañía, giro, dirección, ciudad, país, correo electrónico, razón social.
Datos de tarjeta de crédito:
Nombre en la tarjeta, número de tarjeta de crédito, fecha de vencimiento, código.
De los Estudiantes:Que realizan prácticas profesionales en la empresa, los datos obligatorios son: (Nombre, matricula, nombre del plan de estudios o materia, nombre de la Institución educativa, firma autógrafa).
*De los empleados.
Datos obligatorios:
Nombre (s), apellido paterno y apellido materno, domicilio (calle, número exterior, número interior, colonia, código postal), nacionalidad, INE (foto y folio) fecha de nacimiento, lugar de nacimiento, sexo, talla, estado civil, CURP, RFC, firma autógrafa, huella dactilar, imágenes de video vigilancia y estado de salud (padecimientos) examen general de sangre o química sanguínea.
Los datos opcionales:
Últimos estudios, Certificado de estudios o No. De Cedula Profesional, Teléfono, Celular, Cuenta de Correo Electrónico, Edad, Foto, No. de Crédito INFONAVIT No. de Crédito FONACOT, Número de Cuenta Bancaria para Nómina, Tipo de Licencia, Numero de Licencia, Fecha de Expiración de Licencia, Número de Seguridad Social y Experiencia Laboral.
Datos laborales:
Número de cuenta de nómina bancaria y sueldo.
Referencia laboral:
Comportamiento del empleado, motivo de separación del anterior empleo, puesto que desempeñaba, Tiempo que laboró en la empresa, último sueldo devengado, relación con sus compañeros, nombre de la empresa para la que laboraba, Nombre del Encargado de Recursos Humanos en la empresa anterior.
Referencia personal:
Nombre de la referencia, parentesco, teléfono y personas con las que cohabita el empleado.
Datos de salud:
Estado de salud (solo para los que trabajan en las áreas de alimentos).
Documentos presentados para su cotejo:
Acta de nacimiento, Comprobante de Domicilio, Comprobante de Estudios, Identificación Oficial, Licencia de Manejo, CURP, IMSS, RFC, Certificado médico, Constancia de no acreditado o estado de cuenta INFONAVIT y FONACOT.
De los proveedores (personas físicas y morales) con quienes se mantiene una relación comercial o profesional para las finalidades primarias, son los mínimos establecidos por otras leyes del Estado Mexicano, por lo que no serán considerados como datos personales, según el artículo 5 del Reglamento de la Ley Federal de Protección de Datos Personales en Posesión de los Particulares.
Las imágenes tomadas por el circuito de video vigilancia, sólo están a disposición del gerente general del hotel y de las autoridades en materia de impartición y procuración de justicia que lo requieran por medio de mandato oficial en un plazo no superior a los 10 días naturales contados a partir de la fecha de las tomas siempre y cuando el sistema no lo haya eliminado en automático de su memoria.
CARTESIANO BOUTIQUE & WELLNESS HOTEL no realiza tratamiento de datos personales para finalidades secundarias o accesorias.
5. Datos personales sensibles tratados CARTESIANO BOUTIQUE & WELLNESS HOTEL realiza el tratamiento de datos sensibles de sus clientes al momento de registrarse a menos que este tenga algún padecimiento y sea necesario al consultar al médico del CARTESIANO BOUTIQUE & WELLNESS HOTEL y /o para el tratamiento y uso del SPA, asimismo recabamos datos de salud a nuestros empleados al momento de contratación para conocer de algún padecimiento crónico de la cual la empresa deba de conocer en caso de alguna situación extraordinaria de la cual tengamos que tomar atención especial y que nos lo requiera alguna autoridad en caso de una pandemia u otras situaciones.
De los datos recabados de los clientes para finalidades primarias, son considerados sensibles los datos de salud: Padecimientos, alergias y cualquier otro dato que sea necesario para su atención.
De los datos recabados de los empleados para finalidades primarias, son considerados sensibles los datos de salud: estado de salud (padecimientos) y resultados sanguíneos.
Con la finalidad de dar cumplimiento a la legislación y autoridades en materia de salud, realizara los exámenes periódicos a su personal que sean pertinentes o que determinen las autoridades competentes, para la prevención y control de las enfermedades, cuyos resultados serán recopilados y resguardados en el expediente del personal, adoptando todas las medidas de seguridad para su resguardo.
6. ¿CUÁNTO TIEMPO CONSERVAREMOS SUS DATOS?
Los datos tratados para fines comerciales se conservan activos mientras tanto el interesado no revoque su consentimiento o solicite su supresión o en todo caso se haya concluido en la totalidad el servicio contratado, así como en todo caso, durante los plazos previstos en las disposiciones legales aplicables y durante el tiempo necesario para atender a posibles responsabilidades nacidas del tratamiento de los mismos.
7. Transferencia de datos personales
CARTESIANO BOUTIQUE & WELLNESS HOTEL no realiza transferencias de datos personales de clientes y proveedores. En el caso de los empleados, realizará las transferencias necesarias para cumplir con obligaciones previstas por otras leyes y autoridades del Estado Mexicano, en el caso de estudiantes para cumplir con las finalidades ya establecidas.
8. Cláusula en la que se acepta o no la transferencia de datos personales
No existe cláusula de negativa de transferencia de datos personales, ya que CARTESIANO BOUTIQUE & WELLNESS HOTEL solo realiza este tratamiento para el cumplimiento de obligaciones previstas por otras leyes y autoridades del Estado Mexicano, así como para teramites del servicio contratado.
9. Medios y el procedimiento para ejercer derechos ARCO
Para acceder, rectificar y cancelar u oponerse al tratamiento de sus datos personales, preséntese en nuestro domicilio con:
* Solicitud por escrito (original y copia)
* Identificación oficial (original y copia)
Para conocer más sobre los procedimientos y requisitos para el ejercicio de sus derechos ARCO, haga una cita con la C.P. Myrna de Florencio . Al correo aviso.privacidad@cartesino360.com encargada de la Protección de Datos Personales o al teléfono (222)4786900.
Es importante que tenga en cuenta que no en todos los casos podremos atender su solicitud de cancelación de forma inmediata, ya que es posible que por alguna obligación legal requiramos seguir tratando sus datos personales, en dichos casos se aplicará el bloqueo correspondiente.
10. Mecanismos y procedimientos para revocar el consentimiento al tratamiento de sus datos personales
Le informamos que para revocar el consentimiento otorgado para el tratamiento de sus datos personales, preséntese en el CARTESIANO BOUTIQUE & WELLNESS HOTEL con:
1. Solicitud por escrito (original y copia).
2. Identificación oficial (original y copia).
3. Opciones y medios para limitar el uso o divulgación de sus datos personales.
Con el objeto que usted pueda limitar el uso o divulgación de su información personal, le sugerimos:
* Inscribirse en el Registro Público para Evitar Publicidad, que está a cargo de la PROFECO, con la finalidad de evitar que sus datos personales sean utilizados para recibir publicidad o promociones de empresas de bienes o servicios. Para mayor información consulte el portal electrónico de la PROFECO.
12. Uso de cookies, web beacons o tecnología similar
CARTESIANO BOUTIQUE & WELLNESS HOTEL le informa que nuestra página de internet https://cartesiano360.com/ utiliza cookies, web beacons o tecnologías similares que recaban datos personales que nos permiten consultar estadísticas sobre ciudades, estados o países desde que se accede a la misma, tiempo de navegación en nuestro sitio, secciones y páginas consultadas. Para limitar el uso de estas tecnologías consulte las preferencias de privacidad establecidas en su navegador de páginas WEB.
13. Procedimientos y medios por los cuales el responsable comunicará cambios en el aviso de privacidad.
El presente aviso de privacidad puede sufrir modificaciones, cambios o actualizaciones derivadas de nuevos requerimientos legales; de nuestras propias necesidades por los productos o servicios que ofrecemos; de nuestras prácticas de privacidad; de cambios en nuestro modelo de negocio, o por otras causas.
Nos comprometemos informarle sobre los cambios que pueda sufrir el presente aviso de privacidad que se exhibe en nuestras instalaciones o en nuestra página https://cartesiano360.com/
Este aviso se actualizó y publicó en los medios mencionados el 30 de noviembre de 2023.